Recipes

酥炸蝴蝶虾

因家人都喜欢吃虾，所以也喜欢研究虾的做法~平时家里很少炸食物，觉得油腻也麻烦清洗~今天突然心血来潮的炸了一次，才发觉炸的食物还是很美味的，表皮酥脆，虾仁鲜甜多汁，相信如果不是用炸的是不能做到如此效果的...

酵母版蝴蝶酥

蝴蝶酥大家都应该吃过，很多甜点店都会有卖的，口感很香酥，配上一杯咖啡当下午茶肯定很不错。但是蝴蝶酥做起来也很麻烦，因为要叠被子，很多原因导致没有层次或者失败，很多人很喜欢吃，但是自己就不喜欢做，老觉得...

枣花酥，枣泥菊花酥

本来就很喜欢吃枣的一切，哈哈，大冬枣，干红枣，小蜜枣，阿胶枣，枣泥~~~~但枣泥用在酥皮里做馅，还是这个枣花酥吃起来最喜欢，可能因为枣泥暴露在外面，烤箱里上下火一烘可焦糖化枣泥表层的原因，所以一点也不...

立体卡通蝴蝶生日蛋糕

耐心加细心，初学者也可以做出漂亮的立体蛋糕...

蝴蝶酥

蝴蝶酥

超级简单的一种零食，准备好材料，儿子也能自己做！...

蝴蝶酥

北京的特色风味小吃，蝴蝶酥因其状似蝴蝶而得名。其口感松脆香酥，香甜可口，吃的时候有很多薄如纸的层，口感非常松脆。...

蝴蝶酥

麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

好多亲问我要这个方子，中秋当天才来发方子我是不是很欠。。。虽然我把它装月饼礼盒里送人来着，但它其实就是个酥点与季节时令无关！中秋过了也能做噢！皮超级酥嗒！经过实验对比本黄油版的比用猪油的好吃太多啦！ ...

蝴蝶酥

每个喜欢甜点的孩子都不会错过蝴蝶酥的美味。第一次吃是在甜丫丫买的，后来就欲罢不能了。之后跟着君之学，就是烤也来的形状人家是平胸的，我这款是不是太性感了一点？...

紫薯蝴蝶馒头

蝴蝶馒头和玫瑰馒头一样，也是操作起来比较快速的一种花型，也比较简单易学。喜欢吃甜的亲可以在和面的时候加点白糖。如果紫薯够水份的话，和面的时候就不要加水了。...

蝴蝶酥

有了千层酥皮，蝴蝶酥还是很简单滴...

莲蓉一口酥

方子来自于荷.私厨，做了一次发现真的是好吃，记下了过程以备以后查看。...

巧用蛋挞皮做各种酥派（榴莲酥 苹果派 凤梨酥 红豆酥 香芋酥 叉烧酥……）

想做榴莲酥却觉得做酥皮太麻烦怎么办？做蛋挞的时候挞水不够剩了几个蛋挞皮怎么办？做苹果派等派皮不够却用剩一些馅料了怎么办？咳咳，也许这个方子能帮到你哦～！特别方便，蛋挞皮再也不只是用来做蛋挞了👏 ...

蝴蝶酥

凤梨酥

凤梨酥，是一道非常著名的甜点。凤梨，也就是菠萝，因为地方不同而叫法不同。凤梨酥起源于台湾，所以一直沿袭了最初的叫法，不管哪个地区的人，都管它叫凤梨酥，没有谁会叫“菠萝酥”的。 凤梨酥好不好吃，内馅...

酥脆的蝴蝶酥

真的会飞的蝴蝶酥

蝴蝶酥大概是如如从小到大的最爱，酥酥的一边吃一边还会掉渣，真的是怎么吃都吃不够的咯😝😝 但是一直觉得很奇怪呀，明明看起来更像是一颗小心心，为什么要叫它蝴蝶酥的呐🙈🙈 所以我们今儿就来做有两只翅膀，...

蝴蝶酥

酥甜...

芒果酥

现在是芒果季节，换个吃法吃芒果，将芒果切粒放进蛋哒皮里去烤，外酥里嫩，别有一番滋味...

果蔬蝴蝶面

自己给小侄女做辅食，顺便也做做记录，是方便给自己看的……不是为了告诉大家方子……大家觉得方子不好，不对劲，那就别用这个方子，下厨房多得………...

无糖版天然牛油法国蝴蝶酥

做蝴蝶酥暂时还没象面包那样可以用机器代替，应该都是需要纯手工制作的，香港就是一个人工贵的地方，所以这种纯手工的食物就贵得“理所应当”了。我做面点这么久还没试过擀皮手擀到痛，但是这个蝴蝶酥就让我有这种体...

蝴蝶酥

派皮中叠着厚厚的砂糖，酥脆可口...

抹茶酥

美貌的中式酥点系列之：抹茶酥 抹茶酥和蛋黄酥的做法类似，注意事项可看下我的另一个菜谱“蛋黄酥”。 因为中间的过程有点不同的地方，另外又开了一个菜谱。 最近的天气很干燥，在方子的基础上，油皮和油酥...