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方子不是我原创的,刚开始玩烘焙那阵儿,从各种地方抄了好多方子到小本子上,当时还木有下厨房,抄方子抄得我累死了,出处也全然不记得。这个方子的语言是我自己重新组织过的,但用料、用量都是别人写的。 ...
马芬的制作成功率很高,所以在制作时大可以放手去做,不需要太过担心...
我妈超喜欢吃香蕉味的蛋糕,我自己则比较喜欢吃巧克力的蛋糕,碰巧在老外的网站看到一个二合一的方子,按照自己现有的材料改了下,试做下来很好吃,口感湿润绵密,很实的一款蛋糕,吃着很有饱腹感。...
马芬蛋糕制作很简单,在国外是一种非常家常的点心,而且做马芬很随心,可以往里面任意添加自己喜欢的原料,制作属于自己的马芬蛋糕。...
PH大师的经典配方,好吃是必然的,就不多说了。...
喜欢吃星巴克的全麦核桃麦芬,今晚有时间研究着做了一下,味道还不错...
用中型纸杯做了4个...
muffin是很简单的一个小茶点,也是英国特产的一个制作过程快捷简单的美食。其中我最喜欢的应该就是蓝莓的muffin了,因为口味不是太甜腻,蓝莓的味道清新爽口 不酸也不太甜适合甜食控的舌头。这个菜谱是...
这款葡萄干玛芬蛋糕不仅美味可口,而且做法是我见过最简单快速的,真正的0难度蛋糕,非常适合刚刚开始学烘焙的同学。...
马芬,几乎是新手烘焙必做的一款蛋糕。我家小店里,经常被要求提供简单易做的蛋糕方子,我总是首先推荐马芬。 做马芬,首先工具简易:搅拌盆、刮刀、搅拌器、粉筛、几个纸杯即可;操作简单:粉类混合,液体混合...
这个方子的量可以做16个玛芬,大杯子的话也在10个左右,但口感实在太好,做多了真也不怕吃不完,呵呵~...
很清新的一款麦芬,松松软软的,没有甜腻感,用植物油替代了常规麦芬蛋糕中的黄油,应该会低脂一些吧~晚上烤出来的,就忍不住吃了一个,嗯嗯,不会胖不会胖……...
这个点心,又酸又甜,还有明显的蕃茄口感。蕃茄是个好东西吧,吊在青春的尾巴上,悄无声息地做着当家的事儿。...
酸酸的,青柠味道。 六个的分量。...
抹茶和红豆是一对亲密的好朋友,这两样东西搭配在一起是和风经典的组合,清香、甜蜜,宛如初夏的气息...
咸味芝士控的零食。 6个小号muffin的量,1个小时完工。...
用的是川上文代的方子,吃起来香蕉的湿润柔软和玛芬酥松的口感很搭,巧克力用的是黑巧克力,这样不会过甜,也刚好与香蕉的甜腻搭配。按照此方做成的玛芬偏甜,可适量减少些糖。方子的量可做9个玛芬。掌握好了玛芬面...
份量:9个(小号纸杯:直径5CM,高3.5CM)...
看报道说今年蓝莓产量过剩 价格有比往年来得亲民 于是小市民心态就多屯了几盒回来做蛋糕烤马芬= = 夏日炎炎 不愿在厨房多待会 总想做点快手易操作的烘焙 做马芬就很快手 把几样简单的材料混合拌...
今天早上煮了白粥,想做个小蛋糕搭搭,从孟老师的100道小蛋糕里找了这个,因为家里有好多大香蕉,来不及吃掉了~做这个正好合适~...
这款无油无蛋无添加糖的伪玛芬不需要烤箱,也不需要发酵,麦香很纯,南瓜籽和葡萄干点缀,干果和坚果都增加了营养。蒸制出来的,口感很绵软,适合喜欢吃蛋糕又怕胖的亲们,原料也可以有很多变化,营养丰富,好吃无负...