Recipes

萄式蛋挞

今天是新年第一天,衷心希望自己和亲人朋友都能新年新气象,丢开旧的烦恼,开心面对新的一年! 参加完儿子的元旦汇演,回到家打开新败的长帝烤箱，终于可以一偿坨坨妈在家亲手做烘培的夙愿！ 开箱第一作选...

酥皮蛋挞

酥皮蛋挞与葡式蛋挞不同。它的塔皮中要加入鸡蛋与砂糖，于是，塔皮的口感更加酥松。 酥皮蛋挞，没有葡式蛋挞那般浓郁，蛋挞上也没有葡式蛋挞的焦点点。但是它清淡爽口，别具风味。 酥皮蛋挞的皮比馅更重要...

飞饼版葡式蛋挞

咖啡乳酪蛋挞

还在为葡式蛋挞的挞皮发愁？没错，如果要用一个字来形容千层酥皮的制作，那就是——难。似乎总做不到完美。但还是那句话，请相信，只要有足够的信心和热忱，你的千层酥皮绝对会做的很漂亮。 千层酥皮还没做好，...

懒人蛋挞

紫薯蛋挞

低失败率的千层酥皮----葡式蛋挞

这个配方经过几次的试验，完全没有漏油，没有破皮的现象。到现在终于能够做出能让自己满意的葡挞作品。面团非常重要，适合的软度才能完美地配合黄油的延伸度，才能不漏油不破皮。酥皮还可以做其他口味的派之类的哇。...

菠萝蛋挞

葡式蛋挞

在家自制的奶香十足超简约版的蛋挞...

黄桃蛋挞

其实这款蛋挞是昨天就做好了的，直到今天才发是因为昨天事太多没时间把照片都做出来。 还记得昨天坨坨妈发的那款天使蛋糕吗？它和蛋挞可谓绝配！ 为什么这么说呢？因为天使蛋糕的诞生就是为了消耗做蛋挞多...

蛋挞

葡式蛋挞

混合水果蛋塔

从基础面团开始，到糕点奶油馅、水果装饰，是一款比较花时间的甜点，总共花了8小时（另外面团还需在冰箱里冷藏一晚） 做蛋塔类的面团，本身不太甜，所以可加入各种糖渍水果或糖浆来增加甜味...

萄式蛋挞

我的冰箱里，经常都藏着这样的成品蛋挞皮，想吃的时候，花几分钟，自个调上这样一款懒人版蛋挞水，不一会儿，就能吃上无敌简单好吃的葡式蛋挞了。 这要是再配上杯热红茶什么的，这小日子，一下就美啦美啦～～～...

港式蛋挞

这款据说香港末任总督大爱的蛋挞，吃起来酥松香甜，曲奇口感的挞皮配上嫩嫩的挞水，清新有回味，非常适合做为待客快手小点心，就算你是新手，也会完成的很轻松。做法简单却很有惊喜的港式蛋挞，尝试一下吧！...

港式酥皮蛋挞

以前做的葡式蛋挞总是买现成的挞皮，但是总觉得植物黄油不太好，自己做千层酥又太麻烦，之前做了芝士蛋糕剩下了奶酪奶油所以就想试着做做港式蛋挞，效果还不错，外酥里嫩，爸妈都说好哦~(可做6个)...

【理想厨房】不需要做蛋挞皮的蛋挞——★咖啡乳酷蛋挞★

   蛋挞的美味不可阻挡，但是喜欢烘焙的朋友们都知道，这个蛋挞皮可是不太容易制作，可以说很难制作。今天理想厨房就教给大家一种灰常简单的蛋挞制作方法。这个制作蛋挞的方子简单...

美味黄桃蛋挞

蛋挞皮做蛋挞

使用蛋挞皮制作蛋挞，淘宝卖蛋挞皮的卖家写的，自己留着参考...

经典原味葡式蛋挞

还是钟爱吃肯德基，莉莲的蛋挞啊，肯德基相对比莉莲的腻歪一点，但是也是人生第一次对蛋挞有了认识并深深的喜爱上了！ 这几次做下来，这个配方是最类似肯德基蛋挞的味道，好激动！ 此配方大约18个蛋挞的...

港式蛋挞·Hong Kong Style Egg Tarts

港式蛋挞 超赞的一个食谱！饼皮好脆哦！虽然我捏的薄薄，可是还是可以很完整。。没有一拿就裂和碎掉！真的好好吃的一个蛋挞。。。我大力推荐！ 我花了好多个小时哦！捏饼皮，真的很费功夫，加上今天是做了...

自制葡式蛋挞

蛋挞外皮酥脆，内心香滑细腻，奶香十足。多重的口感实在是欲罢不能，我和女儿都特爱吃蛋挞，吃不腻也吃不够但也据着，怕吃成某脸肥的胖子，当然了宝贝年纪小，更加不能让她贪吃，以免长大了变成胖子，宝贝初一，每天...

葡式蛋挞

现成的速冻蛋挞皮。 不用做千层酥皮，还真是省了好多事啊。...

葡式蛋挞

葡式蛋挞流传的做法有很多，我用的方子可谓经过了无数次磨练，无论色，香，味都很不错，强烈推荐。 蛋挞由挞皮和挞水组成。葡式蛋挞的特点在于挞皮是用千层酥皮制作，十分酥脆。...